Conseil Santé : contrôle de la glycémie, quelle alimentation devez-vous choisir ?

Pour éviter les problèmes de santé répétés, il est important de contrôler les aliments que nous mangeons quotidiennement. Les aliments peuvent être source d’énergie, mais aussi source de plusieurs maladies. Découvrez les aliments pour lesquels vous devez opter pour réussir à contrôler votre glycémie.

Les aliments recommandés

Pour un meilleur contrôle de la glycémie, optez pour des glucides sains, des aliments contenant beaucoup de fibres, du poisson et des « bons » gras.

Glucides sains

Au cours du processus de la digestion, le sucre (glucides simples) et l’amidon (glucides complexes) sont essentiellement décomposés en glucose dans le sang. Choisissez des glucides sains, tels que :

  • Les fruits ;
  • Les légumes ;
  • Les grains entiers ;
  • Les légumineuses (haricots, pois).

Arrêtez avec les glucides malsains, comme les aliments ou les boissons renfermant des matières grasses et du sucre.

Optez pour des aliments riches en fibres

Toutes les fibres alimentaires que l’on consomme comprennent essentiellement toutes les parties des aliments végétaux que le corps ne peut ni digérer ni absorber. Les fibres peuvent réguler les méthodes de digestion du corps et aider à contrôler la glycémie. Au nombre des aliments riches en fibres, nous avons :

  • Les légumes ;
  • Les fruits ;
  • Des noisettes ;
  • Les grains entiers ;
  • Les légumineuses.

Du poisson sain pour le cœur

Consommez du poisson sain pour le cœur au moins trois fois toutes les semaines. Les poissons comme le saumon, le maquereau et les sardines contiennent énormément d’acides gras oméga-3, qui peuvent aider à anticiper plusieurs maladies cardiaques. Arrêtez avec les poissons à forte teneur en mercure comme le poisson frit et le thon.

« Bons » gras

Les aliments riches en graisses mono insaturées et polyinsaturées peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol. Il s’agit principalement des aliments tels que :

  • Les avocats ;
  • Les noix ;
  • L’huile d’olive, d’arachide et de colza.

Attention à ne pas trop en consommer, car plusieurs graisses peuvent renfermer une quantité importante de calories

Calculer les glucides

Lorsque les glucides sont décomposés en glucose, ils ont le plus grand impact sur votre glycémie. Afin de pouvoir mieux contrôler votre glycémie, il est essentiel que vous appreniez à calculer combien de glucides vous consommez. Cela vous permet de mieux ajuster votre dose d’insuline en conséquence. Il est essentiel de faire attention à la teneur en glucides de chaque repas ou collation.

Si vous avez du mal à mesurer vos portions d’aliments, vous pouvez demander conseil à un nutritionniste qui vous apprendra à mieux faire le calcul. Il peut également vous apprendre à porter une attention particulière à la taille des portions ainsi qu’à la teneur en glucides.

 

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Les aliments que vous devez éviter

Le diabète accélère le développement des artères bloquées et durcies, augmentant ainsi le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Les aliments composés de gras saturé peuvent nuire à vos objectifs de régime alimentaire sain pour le cœur. Il est temps pour vous d’arrêter avec les produits laitiers contenant beaucoup de matières grasses et de protéines animales, tels que les saucisses, le beurre et le bacon. Réduisez aussi l’huile de noix de coco et l’huile de palme.

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